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2 juillet 2017 7 02 /07 /juillet /2017 20:42

Notre traditionnel pique-nique sous les pommiers a eut lieu, cette année, près des nénuphars, au bord du canal de Vire et Taute.

Une belle rencontre pour dérouler le programme de la prochaine édition de Mange ta soupe !

Un pique-nique près des nénuphars
Un pique-nique près des nénuphars
Un pique-nique près des nénuphars
Un pique-nique près des nénuphars
Un pique-nique près des nénuphars
Un pique-nique près des nénuphars
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26 mai 2017 5 26 /05 /mai /2017 20:27
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26 mai 2017 5 26 /05 /mai /2017 20:07
C'est dans la boite !

Le marque-page 2017 est arrivé.

C'est dans la boite !
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15 mai 2017 1 15 /05 /mai /2017 11:36
Sortie salée

Dimanche 14 mai, 21 adhérents de Mange ta soupe ! ont passé ensemble des moments savoureux dans la baie du Mont-Saint-Michel. Thème de l'année oblige, ils ont commencé par découvrir l'Ecomusée de la baie à Vains, où la fabrication du sel ignifère, c'est-à-dire obtenu par l'action du feu, est reconstituée. Chacun est reparti avec quelques grammes de cet or blanc que, pendant plusieurs siècles, des sauniers s'épuisaient à produire sur nos côtes. Des centaines de salines fonctionnaient sous l'ancien régime dans l'Avranchin et le Cotentin, dispersés sur tout le littoral depuis la baie du Mont jusqu'à celle des Veys. L'activité, qui a beaucoup décliné depuis la Révolution, a cessé en 1865. La visite fut très riche d'enseignements et participera, à n'en pas douter, au succès espéré de la 9e édition de notre fête en octobre prochain.

Le groupe entrepris ensuite, après un pique-nique improvisé, la traversée des grèves jusqu'au Mont. Une quinzaine de kilomètres au total dans un décor familier mais pourtant toujours aussi captivant,  avec un retour par l'île de Tombelaine. Des instants très conviviaux comme on les aime à Mange ta soupe ! Tous ont fini la journée au café de pays de Genêts, "Chez François".

Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier
Photos Marion et Olivier

Photos Marion et Olivier

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13 mai 2017 6 13 /05 /mai /2017 19:34

Depuis des millénaires, il « resjouyst les humains » (Bernard Palissy, 1580). Mange ta soupe ! a choisi, cette année, de se pencher sur le sel. Un grain qui accompagne les hommes depuis la Préhistoire, en cuisine mais aussi au-delà. Condiment, il est aussi un ancestral moyen de conservation des aliments. Longtemps précieux, il est produit à l’échelle artisanale dans nos régions littorales jusqu’au XIXe siècle.

Depuis le sel abonde, son prix s’est effondré, et on le retrouve partout, dans notre assiette et sur nos routes. En matière alimentaire, il est présent même là où on l’attend le moins, et sa surconsommation pose des problèmes de santé publique.

Nous explorerons donc en octobre 2017 nos pratiques du sel, anciennes et actuelles, grâce à des expositions, des ateliers, des dégustations et des conférences. Mais pour le reste, les concurrents du concours de soupes et les chefs de « sous les étoiles » sont priés d’avoir la main légère avec leur salière.

Le fil blanc (pour cette année) et le visuel de la 9ème édition

Depuis l'origine, Fabrique de signes, illustre notre évènement et sait le distinguer. Cette année encore, Tony Durand n'a pas failli et nous a imaginé un visuel à la fois très amusant et chargé de sens sur notre consommation du sel. 

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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 16:16

Le 8 février 2017, devant une assistance fournie , dont M. Marie représentant la région Normandie, la secrétaire de l'association a dressé le riche bilan d'activité de l'année 2016, la trésorière rassuré tout l'auditoire sur la bonne santé financière de Mange ta soupe !, la présidente fait un bilan moral réjouissant, le vice-président présenté ce qui nous attendait pour l'année 2017.

 

 

Bilan de l'Assemblée Générale 2017

Puis vint le renouvellement du Conseil d'administration.

Quatre nouveaux membres  (Sylvie Detrigne, Isabelle Jouault, Stéphane Lincy, Emmanuel Marie) rejoignent Marie-Agnès Herout, Brigitte Houel, Nathalie Jeannenot, Olivier Jouault, Isabelle Leeman.

 

 

 

Bilan de l'Assemblée Générale 2017

Dans la lancée, le Conseil d'Administration désigna le Bureau, composé ainsi :

Présidence : Marie-Agnès Herout

Vice-présidence : Olivier Jouault

Trésorerie : Sylvie Detrigne

Secrétariat : Isabelle Leeman

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7 février 2017 2 07 /02 /février /2017 17:16
Mairie de Carentan-les-Marais, salon d'honneur, 20 h 00.
 
Comptes moraux, d'activité et financier.
Renouvellement des adhésions.
Elections (renouvellement du tiers sortant).
Perspectives 2017.
 
Agapes...
Mardi 8 février : Assemblée générale de MANGE TA SOUPE !
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18 janvier 2017 3 18 /01 /janvier /2017 01:20

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7 janvier 2017 6 07 /01 /janvier /2017 11:45

L'ami Périco Légasse a accompagné depuis sa naissance l'association Mange ta soupe ! qui va aujourd'hui sur ses 9 ans, parce que ses fondateurs et membres oeuvrent au bien manger et à la responsabilisation des consommateurs. L'opuscule que le journaliste vient de publier aux éditions du Cerf pourrait être la charte de l'association tellement Mange ta soupe ! se retrouve dans chacune des prises de position. A table citoyens ! sous-titré Pour échapper à la malbouffe et sauver nos paysans doit être lu par le plus grand nombre, et particulièrement par les décideurs locaux, qu'ils soient politiques ou économiques. Il ne leur en coûtera que 5 euros mais, s'ils prennent le taureau (ou la vache laitière) par les cornes, lecture faite, le bénéfice sera autrement plus important, et pour tous, aujourd'hui et demain. 

A table citoyens !
A table citoyens !

Extraits :

"La malbouffe contemporaine est le résultat des grandes mutations de la deuxième moitié du XXe siècle dont la règle de trois est productivité, rapidité, rentabilité. De sorte que l'on puisse partout produire vite et pas cher pour manger beaucoup. Qui oserait remettre en cause l'admirable axiome ? Jusqu'au jour où le libéralisme dévoyé réalise que ça rapporte encore plus gras que gros. Il ne faut donc plus créer de la richesse pour nourrir l'humanité (manger pour vivre) mais gaver l'humanité pour créer du profit (vivre pour manger)."

"Les Français s'en doutent, les Français le supposent, les Français le savent mais, hormis un noyau certes croissant d'initiés refusant la fatalité, ne changent pas leurs habitudes. Conditionnés à la facilité et au réflexe minimal qui consiste à acheter les quatorze repas de la semaine en une seule fois au même endroit, certains y sont même insensibles, Quoi que l'on en pense ou en dise, acheter la nourriture la moins chère, sans jamais se poser la question de savoir à partir de quel sacrifice moral, ou de quelle négligence qualitative, ce prix a pu être abaissé, révèle le degré d'irresponsabilité à laquelle est réduit le consommateur. Imaginons qu'une voiture soit vendue 30 à 40 % au-dessous de sa valeur marchande et que le constructeur avoue que ce prix est lié à l'usage de matériaux bon marché pour le freinage et la direction, autant dire que la marque déposerait vite son bilan. On décortique une chaussure, un portable, une bicyclette ou un sèche-cheveux, pour s'assurer de sa qualité, mais on se fout de savoir de quoi sont faîtes les saucisses sous plastique, la ratatouille en boîte et la pizza surgelée. Les freins de la Mégane c'est du sérieux, mais la composition d'un pot de Nutella n'a aucune importance, la nourriture c'est de la routine. Le problème est que la malbouffe ne nous envoie pas dans le décor au premier coup de frein ou dépassement brusque, elle rend malade, empoisonne ou tue à petit feu"

"Le prix le plus bas dissimule toujours un vol, ou un viol, qu'il faudra rembourser tôt ou tard. Le plat fabriqué en usine à base d'ingrédients lointains fabriqués au round up et récoltés par des parias, saturé de graisses hydrogénées, vendu en grande surface et cuit au micro-ondes, avalé en cinq minutes avec une boisson sucrée devant la télé, coûte infiniment plus cher au smicard, en dépense, en temps, en médicaments, en durabilité et surtout, en bilan humain, qu'une soupe aux poireaux, ou une omelette aux champignons préparée en dix minutes avec des oeufs sortis du cul de la poule."

"Nous est-il permis de rêver, nous qui défendons cette idée folle, qu'un jour - pourquoi pas en 2017 ? - une candidate ou un candidat à la présidence de la République française inscrive au coeur de sa profession de foi électorale une grande idée ? Celle, dans un élan national de restauration des valeurs citoyennes, de rétablir dans ce pays le droit à une alimentation qui nourrisse la population sans préjudice d'aucune sorte, et rétablisse ceux qui la produisent dans leur honneur et leur dignité. Celle de mettre en place un programme scolaire d'éducation citoyenne du consommateur concerté avec le ministère de l'Agriculture. Les bases existent, dites "classes du goût", créées par Jacques Puisais en 1975 puis expérimentées un temps dans certains collèges. Un éveil sensoriel qui permette au client de demain d'apprendre à consommer pour se faire du bien, pour soutenir une agriculture qui le nourrisse sainement tout en préservant l'environnement, pour soutenir une industrie agroalimentaire créatrice de richesse et d'emploi dans le respect d'une agriculture porteuse d'avenir, pour soutenir un artisanat employeur garantissant la pérennité des savoirs faire et d'activités. D'autant qu'il y a urgence car une enquête de l'ASEF (Association Santé Environnement France) rendue publique le 23 mai 2013, et qui fit grand bruit à l'époque, révélait que 87 % des 8/12 ans ne savent pas reconnaître une betterave ou un poireau, ignorent si le yaourt contient du lait et ne peuvent pas dire de quel animal provient le jambon. Voilà à quoi ressemblent les consommateurs de demain. Pas de quoi rassurer l'agriculture paysanne, ni le commerce de proximité."

"Il est donc temps que le contenu de l'assiette s'inscrive désormais au premier rang des enjeux politiques, que la préservation de ce patrimoine paysan devienne une priorité d'Etat, et que, redisons-le mille et mille fois, l'enseignement du goût à l'école participe à l'instruction civique des citoyens-consommateurs de demain. Sans quoi la "fabrique des crétins" alimentaires nous conduira tout droit à la "dictature des imbéciles". Manger c'est voter. Alors à table citoyens."

 

 

 

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2 janvier 2017 1 02 /01 /janvier /2017 14:40

Pour faire une bonne soupe, comme l’exprime notre devise, il faut de la convivialité, de la solidarité, et de l’éco-responsabilité. Et c’était bien le cas à la Salle des fêtes de Carentan au passage à la nouvelle année.

Au menu, de bons produits locaux et des mets succulents préparés par les adhérents, une vraie solidarité entre tous les convives qui pourtant venaient d’horizons divers et un accueil chaleureux envers les personnes isolées cette nuit du Réveillon.

Puissent les participants de ce réveillon, transmettre pour l’année 2017, cette bonne humeur et cette amitié à tous ceux qui visiteront notre beau site.

Claude

Meilleurs vœux pour 2017 !
Meilleurs vœux pour 2017 !
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18 décembre 2016 7 18 /12 /décembre /2016 16:48
Complètement toqués ces mecs là !

Ce samedi soir 17 décembre, la plupart des bénévoles de Mange ta soupe ! se retrouvent pour faire un bilan de la huitième édition, avec force victuailles, car la soirée promet d'être longue. Comme toujours, c'est dans la meilleure humeur qui soit, que les amis se sont congratulés et ont pris l'engagement de remettre le couvert encore une année les 20, 21 et 22 octobre 2017, pour la 9e année consécutive.

 

Photos de Marion

Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
Complètement toqués ces mecs là !
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4 décembre 2016 7 04 /12 /décembre /2016 11:54

Vendredi 2 décembre 2016. Caserne des pompiers. Téléthon 2016.

Deux vagues de 200 marcheurs sont passées au ravitaillement à 20h et 20h 30. Les bénévoles de l'association étaient prêts à les recevoir. 

Tous ont semble-t-il apprécié la soupe préparée la veille, à partir de légumes donnés par le Jardin solidaire. C'est désormais une tradition pour les promeneurs du Téléthon de débuter leurs agapes par un bol de soupe, ou deux... grâce à Mange ta soupe !  

Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !
Par ici la bonne soupe !

Photos Marion Jouault

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