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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 15:41

Dans la cadre du festival "mange ta soupe" Philippe et Eku de l'Auberge paysanne ont proposé aux résidant de l'EPADH de Saint-lô un atelier de démonstration et de dégustation de pâtisserie.
De la salle très éclairée où nous étions au rez de chaussée nous pouvions apprécier cette belle journée d'automne, le personnel de l'établissement avait essayé de mobiliser le plus possible de résidents pour l'occasion, dans un premier temps seulement 5-6 personnes se sont présentées, mais l'atelier de démonstration commençant et les bonnes odeurs de caramel et de pommes cuites se répandant les gens arrivaient les uns après les autres jusqu'à une assistance nombreuse et très interréssèe. Après 2h d'échanges et d'explication des recettes, Eku à servis à tous une assiette dégustation "pomme cuite au gingembre et cremet normand sauce caramel avec un biscuit au potirons"

Tout le monde à apprécié dans la bonne humeur ainsi que le personnel qui nous a donner rendez-vous pour une prochaine fois.


ENEE-3593.jpg

ENEE 3591

ENEE 3587

 

Action soutenue par le réseau Culture santé 2011/2012 de Basse-Normandie.

Programme financé par la DRAC de Basse-Normandie, L'Agence Régionale de Santé de Basse-Normandie et

la Région Basse-Normandie

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