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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 13:38

 

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"Cette semaine, nous avons eu la chance de préparer des soupes avec un vrai cuisinier, Emmanuel Marie. Cela fait quatre ans qu'il nous fait découvrir des légumes que nous n'avions pas beaucoup l'habitude de voir et de goûter: panais, courgette jaune, carotte jaune, choux etc....
Cette année, nous avons préparé, mardi matin, chez les Grands, une soupe avec des poireaux, des oignons et du chou romanesco (quel drôle de nom!) et une soupe sucrée avec des poires. Les  Petits ont préparé jeudi matin, une soupe sucrée à l'ananas et les Moyens une soupe avec des courgettes et du céleri.
A chaque fois, nous faisons déguster aux autres classes nos soupes. Et, en plus, Emmanuel, nous fabrique avec les légumes et fruits utilisés des drôles de choses : animaux, personnages ou fleurs.

C'est un cuisinier magicien!"

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