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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 20:05

 

2013 2355 (1)

Une soixante de personnes ont effectué cette rando de 10 km autour de Carentan au départ du village Mange ta soupe !, et malgré un départ sous une météo pas clemente,le parcours varié a plu aux participants.

Une randonnée organisée en partenariat avec l'Associaiotn Française des Diabétiques

A l'issue de la randonnée un gôuter normand a réconforté les randonneurs.

Yves Le Ridée

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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 19:58

prix Hôpital - épouvantails

Dans le cadre de notre 5ème couvert, l’association « Les Arcades de l’Histoire » a proposé un concours d’épouvantail avec vote du public et appréciation d’un jury. Les thèmes en étaient : Recyclage et Arcimboldo.

Ce mardi 19 novembre, on remettait officiellement le 1er prix. Le service des « Tilleuls » de la Maison de Retraite recevait des mains d’Isabelle Leeman, présidente de l’association des Arcades de l’histoire et d’Yvette Legoubin membre de l’association qui en a supervisé l’organisation, un mini épouvantail en guise de trophée et un bon d’achat à dépenser la Maison de la Presse.

Ce fut l’occasion d’évoquer les péripéties et bons moments passés à la réalisation de « Ciboulette », en présence des résidents, du personnel d’animation et de la direction. Cette opération épouvantails les a réclamé près de 4 mois de travail, réclamant imagination, talent, astuce, action, etc. Car rappelons que 5 épouvantails ont été réalisés par les cinq services de la Maison de Retraite.

C’est tout sourire que résidents et animatrices ont décidé de remettre en jeu leur trophée l’année prochaine.

 

Rendez-vous est donc pris !

 

                                                                                                                             Marie-Agnès HEROUT

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 18:13

Tout juste débarqué de Roumanie, il est venu dans notre cité soupière saisir des instants de ce moment extraordinaire qu'est le concours de soupes de Mange ta soupe ! Depuis le temps qu'il se le promettait ! Adhérent dès la première année, il a vu l'association grandir et bouillonner depuis sa cabane aux images des Carpathes.

http://laurentfoto.blogspot.fr/p/cabane-aux-images-casuta-cu-imagini.html

 

Merci Laurent pour ces très beaux clichés.  

A découvrir sous cette couverturesoupeh copie02


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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 18:04

Laurent Jouault nous offre quelques souvenirs de la joyeuse déambulation de l'Eléfanfare sourdevalaise dans les rues de Carentan le samedi 19 octobre 2013. Merci l'artiste.

Découvrez l'album sous cette couv'

elefanfa copie04

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 17:09

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Une douzaine de personnes sont venues participer activement à cet atelier animé par Marjolaine Vedel, diététicienne, au cours de laquelle elles ont pu apprendre à déchiffrer au mieux les emballages et constater à quel point certains industriels peuvent rivaliser d’ingéniosité pour essayer de nous faire prendre des « vessies pour des lanternes » avec leurs produits agro-alimentaires ! Les participants ont plutôt paru préoccupés par ce sujet car ils ont été très actifs en pressant leur interlocutrice de questions à chaque nouveau point relevé !

 

Une idée est principalement ressortie de l’assemblée : mieux vaut faire ses achats alimentaires en empruntant des circuits courts et locaux (en allant, par exemple, chercher ses légumes chez le maraicher, sur le marché), et en favorisant la communication avec les producteurs … en somme devenir consomm’acteur autant que possible J

 

Marjolaine VEDEL

 - diététicienne -

06.76.12.71.31

240, le gué de l'orme - 50710 CRÉANCES

 

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 17:09

DSC09744Mickael Marion est venu faire une belle démonstration culinaire autour des plantes sauvages, accompagné d’une botaniste hors pair, Mme Chantal Ronsin, qui nous a fait découvrir le monde botanique autour des végétaux que cuisinait notre partenaire de toujours qui officie à St Lô dans sa brasserie « Les Capucines » et son restaurant « Intuition ».

Nous avons pu déguster un délicieux potage réalisé à base de bulbe d’Ail des Ours, cette belle herbe sauvage que l’on trouve principalement dans les chemins creux humides. Potage accompagné de pain à soupe, notre fils conducteur de ce 5ème festival de la soupe, et d’une feuille d’oseille sauvage. Mmmmh !

En dessert, M. Marion nous a concocté une soupe au chocolat blanc accompagnée de pointes de purée du fruit de l’églantier, le « cynorrhodon », autrement appelé vulgairement « gratte-cul » ! Hum, un vrai délice autant pour les yeux que pour les papilles !

Merci Mickael

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Marjolaine Vedel

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25 octobre 2013 5 25 /10 /octobre /2013 19:59

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Cette année, innovation : le village Mange ta soupe ! aura son jardin, son jardin pour de mine.

Au boulot ! Acocmpagnée de Brigitte, on fait notre rentrée des classes dès le début septembre ; pinceaux, peinture, ficelle, colle, papier, c'est parti ! Tous les après-midis, 14h - 17h, on peint, bombe, vernit, cloute sans relâche.

Bientôt l'équipe déco s'agrandit : Félix, Bernard, Pascal, Hervé, Olivier nous rejoignent. Deux week-ends bricolage plus tard, structures et mobilier de jardin ont vu le jour grâce à des palettes trouvées par Félix. Bernard, aidé par son fidèle Mario, nous a construit la cabane au fond du jardin. Pascal a réalisé des troncs métalliques pour nos arbres à cuillères, au delà de nos espérances.

Samedi 19 octobre, 9h 00, le jardin sort du bitume. Sous une pluie battante, tout le monde est là pour donner la main, plus David, nouveau venu dans l'association, qui consciencieusement accroche une à une les 80 cuillères aux branches.

Deux jours durant, place du marché aux pommes, la famile mouvette, Georgina la poule et Zuk-zuk la souris verte ont amusé les enfants, les paniers à salade et les fleurs en brioche ont intrigué les plus grands.

Merci aux jardiniers pour de mine.   

Isabelle

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 23:46

MERCI 

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Merci à tous ceux qui ont permis que ce 5ème couvert soit une réussite. Ils sont nombreux et nous ne pouvons tous les citer, car il faut remercier les intervenants, les partenaires, le public, les adhérents et les bénévoles.

Mange ta soupe ! a, cette année, encore relevé un défi. En dépit de difficultés de tous ordres - nous avons une pensée pour les adhérentes touchées par des drames familiaux -, les adhérents et amis de Mange ta soupe ! peuvent être fiers d'être parvenus, ensemble, à proposer un bouquet d'activités inégalé jusqu'alors. Aux côtés des actions désormais traditionnelles et qui ont fait la notoriété du festival, nous avons offert des conférences autour d'un fil rouge, le pain à soupe, réalisé nous-même plusieurs expositions, un jardin pour de mine et son mobilier, restauré l'antique charette à bras d'un horticulteur carentanais, préparé un stand Mange ta soupe ! pour le vide-jardins, provoqué des concerts durant tout le week-end, assuré l'animation d'ateliers le week-end, tenu une restauration le samedi soir et le dimanche midi sous chapiteau... C'est grâce aux efforts de tous, au long et patient travail collectif, à l'amitié que cela a pu être mené à bien.    

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 22:53

On afflue...

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On apprend...

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On rencontre...

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On savoure...

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On trinque...

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On fignole...

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On reviendra...

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Un bien bel après-midi partagé autour du thème de la soupe avec nos toqués venus nombreux nous faire déguster d’incroyables soupes, toutes plus originales les unes que les autres J

 

Tous les ingrédients étaient réunis, bonne humeur, rires, partages, apprentissages, et sans oublier les légumes de saison, des plus utilisés aux moins connus : carotte jaune, fenouil, courgette jaune, rutabaga, navet boule d’or, racine de persil, betterave orange, tomates anciennes multicolores, et même des ingrédients forts originaux comme des billes de vinaigre balsamique qui craquaient sous la dent ! Les découvertes culinaires et gustatives ont été au rendez-vous !

Point nouveau, cette année, nous avions mis en place une estrade permettant aux chefs le souhaitant de faire une démonstration de la recette de leur soupe. Nous avons appris ainsi, entre autre, qu’il n’y a rien de plus simple que de faire une crème de carotte ( pleine de bon beurre et de délicieuse crème) !

 

Nous remercions tous nos chefs pour leurs belles prestations :

- Mike Allen, La Ferme des Mares, Saint Germain sur Ay

- Michel Briens, La Satrouille, Cherbourg

- Antoine Fernandes, Le Moulin à Vent, Saint-Germain-des-Vaux

- Benoît Guillaumin, Aux casseroles qui chantent, Caen

- Yannick Leflot, cuisinier, et propriétaire des chambres d’hôtes, La Bristellerie, à Hardinvast où il nous mitonne les ateliers culinaires de Yannick

- Emmanuel Marie, cuisinier indépendant (Carentan) et adhérent de Mange ta soupe !

- Mickael Marion, Brasserie Les Capucines et restaurant gastronomique Intuition, Saint Lô

- Pierre Marion, Le Pily, Cherbourg

- Lambert Provost, cuisinier indépendant

- Caroline Vignaud, Le Goût Sauvage, Saint Lô

- Nous avons même eu droit à une soupe sucrée à la rhubarbe et la fraise avec une nouvelle participation cette année, celle de Jean François Foucher, pâtissier à Cherbourg.

Marjolaine VEDEL

 

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 22:46

9h, cuisine de la salle des fêtes

dimanche 1263Notre mission : faire une purée pour 150 personnes (Wouha, ça va changer de notre purée habituelle pour 5 !!!)

Ce sont donc 50kg de pommes de terre qui nous attendent Félix et moi. Bonheur, elles sont déjà épluchées et on peut les mettre à cuire.

Petite vérification, pommes de terre -ok, crème -ok, beurre euh..., lait re-euh...

Oh non, on a oublié deux des ingrédients indispensables !!

Vite, vite, un saut dans un commerce carentanais ouvert et tout s'arrange.

Claude nous rejoint et avec son inimitable talent, découpe 150 tranches de jambon à l'os qui vont composer le plat du menu avec notre purée. Pour la sauce, le chef Emmanuel Marre a déjà tout préparé la veille.

 

12h, sous la tente

Ils sont déjà là. A peine assise, Ghislaine commence à vendre les premiers tickets.

La question : le menu Mange ta Soupe aura-t-il séduit les 150 personnes espérées ? Oh que oui !

Le châpiteau se remplit dans la bonne humeur. "A quel ordre le chèque ? " demande une dame " Mange ta Soupe" ; "Je ne vous permets pas de me tutoyer" répond-elle avant de partir dans un éclat de rire. A chaque ticket vendu, je pose la même question : "Vous avez vos couverts ? " "oui, oui !", super !

dimanche 1269Mais, parfois on me répond "Non, on ne savait pas".

Alors, je plonge dans les cartons à la recherche d'assiettes, fourchettes, couteaux, cuillères et bols.

C'est comique de voir cette petite famille repartir avec ses quatre couverts dépareillés.

150 tickets plus tard, je stoppe la vente, faisant malheureusement quelques déçus.

Et quel bonheur, de récupérer toutes ces assiettes, vides, à la fin du repas !

 

Pascal et Ghislaine

dimanche 1270

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 21:19

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Samedi matin, une quinzaine de minots accompagnés par leurs parents sont venus assistés aux Racontines.
Nous y avons rencontré Pierre et Cornebidouille, des légumes en tous genres, une belle histoire de solidarité et de partage : "une soupe au caillou" et nous avons même entendu de très bonnes raisons de ne pas manger sa soupe !!
30 minutes d'histoires (avec un peu de rab') autour de la soupe. Un chaleureux moment offert par la bibliothèque municipale tous les 3ème samedis du mois.


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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 21:17

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Au coeur du village éphémère, non loin du "jardin pour de mine", une troupe de joyeux jardiniers à débarqué dimanche pour proposer plantes et récoltes potagères aux passants. 
De belles rencontres ont eu lieu : un membre de l'association des jardiniers de France a pu prodiguer ses précieux conseils, les Croqueurs de pommes ont présenté leurs activités, Charly et Cyril de "La ferme Saint Bonnet nous ont présenté la permaculture et Isabelle Rouzeau ses fidèles compagnons recycleurs : les lombrics.

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  Lors de ce second vide-jardins, l'association Mange ta soupe ! tenait elle aussi un stand où étaient proposées les boutures réalisées tout au long de l'année par les adhérents et sympathisants de l'association.

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Un vide-jardins musical, puisqu'à partir de midi trois groupes se sont succédés pour animer le village : La Bonne Franquette, le temps d'un apéro-concert, On s'prend pas l'chou en début d'après-midi et Mary & the bugs pour finir.

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